Seringkali kita beli jajanan es di pinggir jalan, di rumah makan, kedai
penjual juice buah atau di warung-warung penjual minuman dingin/soft
drink?
Sebagian penjual minuman di luar sana, mungkin saja cuma sedikit yang
menggunakan es batu yang di buat dari air masak. Ada banyak penjual
minuman es, menggunakan es balok. Dari berita yang saya saksikan di satu
diantara TV Swasta, nyatanya Terdapat banyak produsen es balok “nakal”
yang menggunakan air sungai sebagai bahan pembuatan esnya. Serem banget
ya.. saya tidak pikirkan apa yang terjadi air sungai yang disulap jadi
es balok itu dikonsumsi oleh kita. kita semuanya memahami bila Air yg
tak higienis apabila dikonsumsi dapat menyebabkan bermacam penyakit
karena mengandung bakteri memiliki resiko.
Hal ini dibenarkan oleh Dekan Fakultas Kesehatan Beberapa orang (FKM)
Kampus Indonesia (UI), dr Agustin Kusumayati, MsC, PhD. Ia menyampaikan,
es batu yang tercemar bakteri demikian berisiko tinggi pada penyebaran
penyakit, dari mulai diare, infeksi, hingga penyakit kronis.
Beliau juga memberi, bila sumber air yang digunakan sebagai bahan baku
pembuatan es batu jadi prasyarat yang memastikan kelayakan konsumsi.
Terutama, bila es batu di buat dari aliran air sungai akan menyebabkan
bakteri E. coli serta salmonella yang mengakibatkan ker4cunan.
" Bakteri E. Coli bisa pula mengakibatkan pendarahan, yakni jenis entero
hemoragik mengakibatkan bisa demikian fatal. Umpamanya saat k3nc!ng
berd4rah, bahkan juga bisa wafat. Bakteri-bakteri ini walaupun melekat
pada es batu bersuhu rendah, tak mati, serta cuma tertidur sebentar, "
paparnya.
Setelah es batu mencair pada suhu normal, jadi bakteri yang ada akan
kembali bermutasi serta bisa menginfeksi manusia. Pada permasalahan yang
parah, bakteri E. Coli bisa menyebabkan pendarahan bahkan juga hingga
mengakibatkan kematian.
Nah sahabat.. baiknya apabila anda menginginkan meminum juice buah anda
membuatnya sendiri dirumah, agar kebersihan serta kesehatan kita
tetaplah terbangun.
Semoga pengetahuaan ini berguna untuk kita semua. Silakan Di SHARE...!!!!!