Namun, studi terbaru dari sebagian ilmuwan jadi mengu4k kenyataan jika menaruh telur ayam di almari es tidaklah sehat.
Hingga sekarang ini, menaruh telur di kulkas disangka dapat kurangi
peluang tumbuhnya bakteri salm0nella. Adapula yang memiliki pendapat
cara tersebut bisa kurangi ker4cunan makanan sekaligus tingkatkan rasa
pada telur.
Namun beberapa alasan itu jadi akan buat Anda fikirkan 2 x untuk menaruh
telur di kulkas. Ditulis dari laman Boldsky, itu 3 alasan kenapa
baiknya Anda tak menaruh telur di kulkas.
1. Ku4litas Menurun
Menaruh telur di dalam kulkas sebenarnya akan menurunkan kesegaran serta
ku4litasnya. Buat mereka yang suka memangg4ng kue, pemakaian telur yang
disimpan di suhu kamar tentunya akan jauh lebih baik di banding dengan
telur yang disimpan pada suhu dingin. Telur dingin akan mengakibatkan
kue susah jadi p4dat.
2. Cepat Membu " suk
Riset terbaru tunjukkan jika telur yang disimpan di suhu kamar tak cepat
membu " suk dari pada telur yang disimpan di kulkas dengan suhu dingin.
Itu kenapa baiknya Anda jauhi menaruh telur di kulkas.
3. Mengakibatkan Perubahan Bakteri
Satu riset di Eropa tunjukkan, telur yang disimpan dalam pendingin serta
lalu menaruhnya di luar pada suhu kamar dapat mengakibatkan k0nd3ns4si,
yakni mendorong perubahan bakteri pada c4ngkang yang mungkin saja bisa
masuk ke telur juga. Hal sejenis ini mengakibatkan telur tidak sehat
untuk dikonsumsi.
Tetapi ada satu pengecualian. Bila ada satu telur terinf3ksi salm0nella
serta disimpan dalam suhu ruangan. Lewat langkah otomatis semuanya telur
yang disimpan satu tempat dengannya akan terk0nt4minasi bakteri. Untuk
mengatasi kondisi seeprti ini, lebih baik mendinginkan telur sebentar di
kulkas untuk memb " unuh bakteri.